중국 쿠디슬롯 사이트 매장 [쿠디슬롯 사이트 홈페이지 캡처]
중국 쿠디슬롯 사이트 매장 [쿠디슬롯 사이트 홈페이지 캡처]

[리얼푸드=육성연 기자] 중국에서 ‘숍인숍‘ 전략을 활용한 슬롯 사이트 프랜차이즈가 성행하고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다.

중국에서 말하는 슬롯 사이트 방식은 기존 매장 내에 별도의 브랜드존을 운영하는 형태다. 전통적인 단독 매장 운영 방식과 비교했을 때, 초기 투자 비용과 운영 부담을 줄일 수 있다. 비용 대비 효율성이 높은 전략으로 평가받는다.

슬롯 사이트 전략은 백화점 내 대형 카페 입점 방식과 차이가 있다. 주로 인건비와 운영비 부담이 적은 소형 카페 프랜차이즈에서 도입한다.

편의점에서 자체적으로 슬롯 사이트를 판매하는 방식과도 다르다. 숍인숍 모델에서는 편의점 내부에 특정 브랜드의 슬롯 사이트존을 별도로 운영한다. 브랜드 고유의 정체성을 유지하면서 기존 편의점 고객층을 공략할 수 있는 효과를 기대할 수 있다.

쿠디슬롯 사이트(Cotti Coffee) 사례가 대표적이다. 중국 내 아침 식당, 편의점, 분식점, 심지어 휴대폰 매장까지 다양한 공간에서 쿠디슬롯 사이트를 찾아볼 수 있다. 일반적으로 브랜드 로고가 새겨진 테이블이 놓여 있고, 테이크아웃 주문만을 받는다.

다만 허베이성 싸센샤오츠, 쓰촨성의 패스트푸드 프랜차이즈 Wallace 등에 입점한 일부 숍인숍이 위생 문제로 논란이 되기도 했다. 이에 따라 쿠디슬롯 사이트의 숍인숍 확장 계획은 일시 중단된 상태다.

중국의 또 다른 대형 슬롯 사이트 프랜차이즈인 매너슬롯 사이트(Manner Coffee)는 다소 이례적인 숍인숍 전략을 선보였다. 매너슬롯 사이트는 부동산 중개 브랜드인 리엔지아와 손을 잡고 매장 내 숍인숍을 운영하기로 한 것이다.

글로벌 슬롯 사이트 프랜차이즈 팀홀튼은 지난 2023년 중국 대표 간식 브랜드 량핀푸즈(BESTORE)와 협업해 일부 량핀푸즈 오프라인 매장에 팀홀튼 슬롯 사이트존을 운영했다. 숍인숍 형태의 매장은 팀홀튼의 중국 내 매장 확장 전략의 핵심 수단이다. 2024년부터 본격적으로 확대됐다. 팀홀튼은 중국 국영 석유기업 시노펙(Sinopec) 산하의 이지에편의점, 부동산 기업 21세기부동산 등 다양한 업종과 협업하며 입점을 추진하고 있다.


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